Salvadora

Klusa šarma un maiga dziļuma tase — Salvadoras kafija piedāvā maigu, mierinošu baudījumu ar piena šokolādes, rozīņu, zeltainas karameles un gatavu kauleņaugļu, piemēram, persiku vai aprikožu, notīm. Smalks citrusaugļu spilgtums paceļ tasīti, kamēr tekstūra paliek mīksta un sabalansēta, radot tīru, saldu pēcgaršu, kas ir gan delikāta, gan baudāma.

Salvadoras kafija, kas ir pazīstama ar savu eleganci un pieejamību, izceļas ar līdzsvaru, nevis intensitāti. Audzētas vulkāniskā augsnē no 1200 līdz 1800 metriem augstumā, šīs pupiņas gūst labumu no ideāliem augšanas apstākļiem: siltām dienām, vēsām naktīm un rūpīgas rūpes no vairāku paaudžu lauksaimniekiem. Audzētas ēnā un bieži rūpīgi mazgātas, rezultātā iegūst kraukšķīgu, zīdainu un niansētu kafiju, kas nekad nav pārāk garšīga.

Salvadoras kafijas bieži vien ir iecienītas to dzidruma un salduma dēļ, padarot tās ideāli piemērotas ikdienas dzeršanai vai nesteidzīgiem, pārdomu pilniem brīžiem.