Peru Yanesha

Hienovarainen, tasapainoinen ja hiljaisen elegantti – tämä kahvi avautuu lempeällä sitrushedelmien kirkkaudella, joka herättää kupin eloon. Pehmeää kukkaista makeutta seuraa, jota täydentävät hienovaraiset kaakaon vivahteet ja kevyt, silkkinen runko. Jälkimaku on puhdas, ilmava ja hienostunut, ja siinä on pehmeä aromi, joka viipyy juuri sopivasti houkutellakseen uuteen siemaukseen.

Korkealla Andien vuoristossa, usein syrjäisillä alueilla, kuten Cajamarcassa tai Cuscossa, kasvatettu perulainen kahvi hyötyy ihanteellisesta korkeudesta, varjoisista viljelyolosuhteista ja perinteisistä luomuviljelykäytännöistä. Pienviljelijät viljelevät perinnelajikkeita arabica-kahvipapuja huolella ja tuottavat kahveja, jotka tunnetaan kirkkaudestaan, keveydestään ja hienostuneesta happamuudestaan.

Peru on yksi maailman aliarvostetuimmista kahvin alkuperämaista – se tarjoaa vivahteikasta, puhtautta ja rauhallista monimutkaisuutta, jotka vetoavat sekä päivittäisiin juojiin että erikoiskahvien ystäviin.