Эфиопия Сидамо

Элегантный, цветочный и яркий — Эфиопия Сидамо раскрывается мягкой цитрусовой искрой, которая сразу пробуждает чувства, 100% Арабика.
По мере раскрытия чашки появляются слои сладких фруктов — персика, бергамота и абрикоса — всё это обёрнуто в нежное тело, напоминающее чай. Лёгкая кислотность живая, но утончённая, а послевкусие чистое, мягкое и ароматное.

Выращенный в регионе Сидамо на юге Эфиопии — родине кофе — этот кофе собирают на высотах от 1 600 до 2 100 метров, зачастую мелкие фермеры, использующие традиционные органические методы. Наследственные сорта арабики и богатая почва придают Сидамо уникальную чистоту и сложность.

Обычно этот кофе проходит мытую обработку и демонстрирует всё, за что любят Эфиопию: яркие фруктовые нотки, цветочные оттенки и неповторимую живость, сделавшую Сидамо одним из самых знаменитых кофейных регионов мира.