Перу Янеша

Мягкая, сбалансированная чашка с яркими цитрусовыми нотами мандарина и лайма в начале, за которыми следуют нежная цветочная сладость, лёгкие оттенки ежевики и щепотка какао. Тело напитка — гладкое и шелковистое, кислотность — свежая, но утончённая, а послевкусие — чистое и деликатное, с лёгким карамельным теплом.

Выращенный в лесистых высокогорьях Янеши, этот кофе из 100% Арабики культивируется мелкими фермерами, глубоко связанными с землёй. На высотах до 1 890 метров зёрна созревают медленно, набирая чистоту и сладость. Аккуратно промытые и высушенные на солнце, зёрна Эль Осо раскрывают лучшее, что может предложить природа Перу — как в чашке, так и за её пределами.

Перу — одна из самых недооценённых стран происхождения кофе, предлагающая нюанс, чистоту и спокойную сложность, которая привлекает как повседневных ценителей, так и любителей specialty-класса.